내 더위 사가라
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[쿠킹타임] 2012 정월대보름, 내 더위 사가라~아카이브 2012. 2. 5. 23:27
정월대보름을 맞이하여 이번 주말엔 우리 입맛(?)만 고려한 변형된 음식 준비 ^-^; 전통 오곡밥 대신 오곡을 스치듯 살짝 넣은 찹쌀밥을 하고, 김이나 잎사귀등에 오곡밥을 싸서 먹으면 복이 온다고 이름 붙여진 복쌈을 위해 김 준비. 잘 먹는 위주의 몇가지 건나물들과 땅콩을 안좋아해서 부럼은 호두만! 그리고 찾아보니 정월대보름 음식중에 매생이국도 있길래 처음으로 끓여보았다. 마침 얼마전에 정원이가 1박 2일 보다가 매생이국이 맛있어 보인다고 해서 매생이를 사보았는데 흔한 재료가 아니지만 국끓이기는 매우 편하고 맛도 훌륭! 마트에서 한덩이 구입했는데 가격은 좀 비싸다. 200g 정도 한덩이가 5천원;;; (반은 매생이굴국 끓이고 반은 매생이 전을 해먹었더니 딱 둘이 한끼 먹을 양-) 매생이는 겨울에만 나는 ..