닭가슴살
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[쿠킹타임] 고단백 스피드 요리, 닭가슴살 오믈렛아카이브 2012. 7. 16. 22:00
저녁으로 만들어 먹은 정체불명의 요리.는 아니고 생각해보니 오믈렛에 들어가려나? 만들기 간편하고 시간도 많이 안걸리고 영양높고 나름 맛도 있다. (퍽퍽한 닭가슴살을 싫어하는 사람에게 굿~) 재료 : 닭가슴살 (믹서기로 살짝 갈기) + 양파 + 영양부추 + 달걀 + 후추 + 마늘(다진것도 되고 납짝하게 썬것도 좋음) + 소금 (최대한 조금) 닭가슴살을 통후추나 정종/우유에 재어두었다 쓰면 더 좋겠지만 패스. 양파와 영양부추는 적당한 크기로 썰고 다 한꺼번에 넣어 섞어주기. 후라이팬에 올리브오일 살짝 두르고 볶아내기.끝. 아무리 칼질에 약한 사람이래도 재료 준비는 10분이면 끝날 수 있는 초스피드 요리.